Keitin spagettia ja tein siihen kaveriksi sörsselin, johon käytin:
- kaksi pientä pakettia marinoimatonta kanaa
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- pestopurkin jämät eli noin ehkä reilu puoli purkkia
- paprika-chilituorejuuston loput, vajaa puoli purkkia
- valmiin pastan päälle "parmesanin" jämät
- cashewpähkinäpussin jämät
Ensin ruskistin kanat ja maustoin hieman suolalla ja pippurilla. Sitten loput ainekset pannulle ja sekaisin. Pidin sen aikaa pannulla miedolla lämmöllä, että tuorejuusto suli. Sitten sekoitin sörsselin valutetun pastan joukkoon.
En ole yleensä mikään peston rakastaja, mutta tähän se sopi todella hyvin ja yllätyksekseni lapsetkin söivät isot lautaselliset ja Aava otti jopa lisää! Vaikka se nyt ei ehkä olekaan mikään kovin suuri ihme... :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti