Viime jouluna päätettiin ostaa sitten taas kunnon pannu ja päädyttiin TAAS Tefaliin. Pannu oli jotain Pro series-sarjaa muistaakseni ja hintaakin kuitenkin ehkä 50-70e eli mielestäni jo ihan hintava pannu. Olen tarkasti pitänyt huolen, että käytän paistossa aina rasvaa, eikä pannua kuumenneta koskaan tyhjänä. Opin siis jotain siitä Swiss diamondin tapauksesta. Myös tuo Pro-liite kuulosti niin ammattilaismaiselta, että eihän semmoinen voi olla huono, eihän?
Mutta kuinkas kävikään! Jo kesällä ruoka alkoi tarttua toiseen reunaan kiinni ja palaa siitä kohtaa. Pannun pinnoite on selvästi kärsinyt jostain, mutta en vain tiedä mistä. Pannua ei ole kuumennettu yksin eikä sen pintaa vasten ole käytetty metalliesineitä. Tältä se kuitenkin nyt näyttää. Ihan järkyttävää! Missä vika? Oletin, että tuolla hintaa kestäisi enemmän kuin puoli vuotta, eikä niin, että vuoden jälkeen täysin käyttökelvoton. Olisi kiva tietää, että mitä teen väärin kun pannut ei vain kestä sitä timanttipannua lukuunottamatta, sen tuhoutuminen oli täysin oma moka ja sen tiedostan.
Nyt hakusessa olisi oikeasti hyvä ja kestävä pannu. Olisiko antaa vinkkejä semmoiseen? Onko Swiss diamond ainoa vaihtoehto? Hyvästä pannusta maksan mielelläni vaikka sen yli satasen, jos se oikeasti on hyvä ja kestävä. Entä keraamiset pannut, onko mistään kotoisin? Swiss diamondissa miinuspuoli on sen painavuus. En meinaa jaksaa nostaa sitä yhdellä kädellä varsinkin jos siinä on ruokaa.
Voitte arvata, että Tv-shopin Cerafit-pannusarja on alkanut näiden kokemuksien jälkeen kuulostaa erittäin houkuttelevalta. Pannullahan voi sulattaa vaikka muovia sen tarttumatta kiinni ja kestää yksin kuumentamista. Jos pannu oikeasti toimisi mainosetulla tavalla, olisi se meidän perheeseen täydellinen!
Joten nyt niitä vinkkejä kehiin! Minkälainen pannu on hyvä ja miksi?